コーヒーを通じて、生産国と飲む人が出会う場所へ。世界各地の豆、国ごとの飲み方、味わいを引き出す器具を少しずつ紹介します。皆さまの「飲んでみたい」とともに、この場所を育てていきます。

ベトナム｜フィンという金属フィルターでゆっくり抽出し、練乳と氷で楽しむカフェ・スア・ダー。

フランス｜抽出したコーヒーに温かいミルクを合わせるカフェオレ。

イタリア｜エスプレッソにミルクを合わせるカフェラテ。家庭ではモカポットも親しまれています。

アラビア半島｜小さなカップで味わうアラビアコーヒー。地域ごとに異なる淹れ方と、もてなしの文化があります。

生産地と飲み方の国は同じとは限りません。豆と文化、ふたつの視点から楽しみましょう。

フィン｜ベトナムのゆっくり落ちる抽出を楽しむ金属フィルター。

ドリッパー｜お湯の注ぎ方と挽き目で味わいを調整。

フレンチプレス｜粉をお湯に浸して抽出する器具。

モカポット｜直火で抽出する、イタリアの家庭で親しまれる器具。

エスプレッソマシン｜圧力を使って抽出し、ラテやカプチーノのベースに。

ダッラ｜アラビアコーヒーのもてなしに使う伝統的なポット。

器具の詳しい使い方や、合う豆も順次紹介していきます。

すべての国のコーヒーを、まだご用意できているわけではありません。世界の産地や飲み方を紹介しながら、皆さまの共感やリクエストとともに、扱う豆や器具を増やしていきたいと考えています。

紹介している文化・器具と、販売中の商品は別です。販売状況は商品一覧でご確認ください。

飲んでみたい国や、紹介してほしい飲み方を「お問い合わせ」からお聞かせください。